Аппараты для варки кофе стоят недешево и вдобавок требуют к себе постоянного внимания. Прежде чем начать эксплуатировать устройство, необходимо потратить время и прочитать инструкцию, чтобы заранее знать, как поведет себя машина, если за ней не ухаживать.
В случае каких-либо неполадок можно вызвать специалиста-ремонтника на дом или сразу нести аппарат в сервис, если дома нет средств, чем промывать кофемашину. Именно загрязнение системы накипью и застывшими кофейными маслами чаще всего приводит к тому, что кофемашина не качает воду. Это относится и к рожковым, и к капсульным агрегатам.
Причины, почему не подается вода в кофемашине
Многие пользователи кофеварок удивляются, насколько часто нужно проводить промывку системы, например, тот же заварник необходимо раз в неделю промывать, а фильтр меняется раз в 2 месяца.
Особенно много проблем с накипью в узлах, которые состоят из множества подвижных деталей, как например у Delonghi. Чем сложнее механизм, тем быстрее он выходит из строя. Чтобы не накапливать кальциевые отложения, чистить систему следует так, как написано в инструкции. Если водопроводная жидкость содержит много солей, то очистку проводят чаще, а лучше использовать бутилированную воду.
Другие причины, почему кофеварка Delonghi не подает воду или она плохо идет, что делать:
- Залипание датчика поплавка – нести в сервис.
- Забитый фильтр очистки воды – нужно менять.
- Утечки жидкости из-за засорений, трещин деталей – покупать новые и менять.
- Не работает панель управления – в сервис, так как скорее всего окислились контакты.
Если не поступает вода в кофемашину Делонги, причиной может быть сбои в электронном блоке. Здесь без специалиста по платам не справиться.
Видео: Не проходит вода в кофемашине
Чистка кофемашины от кофейного налета
Современная техника с автоматическим управлением оснащены специальными программами, которые следят за состоянием аппарата. Машина сама подает сигнал о серьезных загрязнениях. Игнорировать его не стоит. Здесь нужно отметить, что средства для удаления остатков гущи и кофейных масел отличаются от средств от накипи.
Правильная чистка производится следующим образом:
- Кладем в отделение для загрузки кофе или в заварочный блок (нужно смотреть, как указано в инструкции) очищающую таблетку.
- Включаем агрегат.
- Запускаем программу очистки.
- Выливаем раствор из емкости (он должен быть с пеной и беловатого цвета).
- Промыть резервуар чистой водой.
Если вы понимаете, что справиться самостоятельно с уходом за кофемашиной вы не можете, звоните в «Ремонтано» по телефону. Наши специалисты быстро приведут в порядок вашу технику.
Особенности ремонта капсульных кофеварок
Капсульная кофемашина Дольче Густо не подает воду – скорее всего нужно прочистить выходное отверстие. Все модели этой фирмы – Нескафе, Неспрессо, Крупс – имеют очень тонкую иголочку, откуда льется вода на капсулу и которая ее прокалывает.
Накипь может зацементировать иглу, когда кофеварку какое-то время не включали. В некоторых моделях сзади имеется специальная проволока, которая чистит отверстие в игле. После очистки нужно снова включить кофеварку и проверить, как кофемашина качает воду. Если со временем кофе начнет вытекать медленнее, значит система снова засорилась.
Если в кофеварке Крупс, Нескафе или Неспрессо Дольче густо не течет вода, можно провести общую чистку лимонной кислотой – 2 чайные ложки развести в стакане воды и залить в контейнер. Капсулу при этом ставить не нужно. Подождать, пока выйдет мутная жидкость.
Отказ манометра
В современных кофемашинах устанавливаются два манометра – помпы и бойлера. Они могут быть размещены в одном блоке или отдельно. Манометр бойлера контролирует температуру и давление, он оповещает о том, что устройство достигло рабочего состояния – все тех же 1.1-1.5 атм. Если в машине один манометр – эта штука работает на бойлер.
Манометр помпы контролирует давление в варочной группе. Рабочие параметры в этом случае соответствуют 9 атм. Отклонения от нормы говорят о поломке.
Причины:
- засорение трубок накипью (решение: очистка или замена на новую);
- забивка каналов, ведущих к манометру;
- поломка манометра.
Решение: замена узла или трубок в сервисном центре, декальцинация.
Требования к воде и фильтрам
Водопроводную жидкость вообще не желательно использовать для варки кофе, так как она сильно меняет его вкус и загрязняет детали.
Для этого в кофеварках есть фильтры, которые нужно периодически менять. Если поры уже забиты известью или другими микроэлементами, это может стать преградой для прохода воды.
У каждого фильтра есть свой ресурс работы, узнать, какой именно, можно из инструкции и заменить – самостоятельно или в сервисе. Для разбора кофемашины Дольче Густо могут понадобиться специальные инструменты.
Для заливки в контейнер больше всего подходит вода из бутылок, прошедшая несколько ступеней очистки. Если после замены фильтра из кофемашины Дольче Густо не льется вода, значит, дело не в фильтре. Его снова удаляют и проводят полную чистку внутренних деталей от накипи. После финальной промывки фильтр можно устанавливать снова.
Поломка электронной начинки кофемашины
Любая современная кофейная техника – это хитрые устройства, выполняющие широкий спектр функций. Чем больше умеет прибор, тем более совершенна его плата управления. Это один из самых дорогих узлов, починка которого вылетит в копеечку.
Поломка кнопочной платы
Эта штука отвечает за корректную работу и переключение функций. Неисправность может напрямую влиять на температуру готового напитка. Плата состоит из огромного количества микросхем и проводков, которые могут перегореть, засориться, выйти из строя. Решением становится полная замена детали.
Поломка термодатчика
Термодатчик отслеживает температуру жидкости, находящейся в бойлере, заварочном блоке и проч. Без этой маленькой штучки не получится приготовить хороший, правильный напиток. Второй момент – эксплуатация кофемашины становится небезопасной. Именно поэтому так важна своевременная починка. После диагностики датчик меняется на новый.
Поломка температурного контроллера
Контроллер или PID-контроллер, как принято его называть, – это установка, обеспечивающая высокий уровень стабильности температуры. По сути, это более современный термодатчик. Эта штука оценивает изменения параметров температуры в постоянном режиме и управляет нагревателями в зависимости от результатов оценки. Если происходит поломка, кофемашина может потерять способность к нагреву. Ремонт проводится в сервисе.
Ошибки пользователей
Стараясь сэкономить на замене деталей, пользователи покупают б/у запасные части, которые служат не долго. После этого аппарат уже не может ремонтироваться по гарантии, так как нарушены условия эксплуатации.
Не каждая деталь подходит для кофеварки данного типа – подобрать их можно только в сервисе, куда их привозят напрямую с завода-изготовителя. Эксперименты с дорогой техникой могут привести к окончательной поломке и утрате гарантийных прав.
Рекомендуется сразу смириться с тем фактом, что за кофемашиной придется ухаживать и тратить на это средства, иначе работать она будет с перебоями.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Последние вопросы
Кофемашины и кофеварки DeLonghi ESAM 2600 Caffe Corso
Проблема такова, что при включении вода должна промыть заварочный блок, после чего можно пользоваться, вода из сопла не течет, а капает как сок березовый и по звуку слышно, что насос продавить не может, как-будто, что-то мешает при варке кофе, всё тоже самое, один раз даже вылезла ошибка, что нет воды. Заварочный блок весь разбирал, промывал эффекта не дало. Из капучинатора вода льется хорошо. В чем может быть проблема? Помпа умерла или система забилась? До этого чистил средствами для кофеварок, становилось чуть лучше, но снова все стало плохо.
Global Service пр.Буденновский / Социалистическая 06.08.2018 03:08
Проблема в кране капучинатора, (недавно была в ремонте машина с таким дефектом)
Импульс-сервис в Краснодаре 06.08.2018 01:54
Для начала необходимо провести чистку с полной разборкой кофемашины и спец средствами. Только не обращайтесь в сервисы с бесплатной диагностикой и тем более не отдавайте бесплатным курьерам — в городе работают мошенники.
КиТ-сервис на Большой Нижегородской 71 05.08.2018 12:12
Лучше провести полную очистку с разборкой. Если не поможет, скорее всего помпа.
Проблемы с кофейными капсулами
Ну и последнее, о чем хотелось бы Вам рассказать — почему кофемашины не прокалывают капсулы или как их еще называют таблетки. Механизм прокалывания довольно простой, поэтому, скорее всего, Вам нужен не ремонт кофейной машины, а рекомендации, которые позволят правильно пробить капсулу. Тут все зависит от того, как Вы направите таблетку в прокалывающий приемник. Вы должны аккуратно бросить таблетку, чтобы она ровно упала на прокалывающую поверхность, после чего аккуратно прижать рычаг. Малейший перекос может стать причиной того, что механизм не сдавливает таблетку либо не выбрасывает ее назад. При правильной прокалывании результат должен быть таким, как на картинке.
Как самостоятельно устранить течь
Видео инструкция по ремонту капучинатора
Что делать, если слабо течет кофе из рожка
Как отремонтировать кофемашину которая не греет воду
Как решить проблему с выключением техники
Что делать, если в кофемашине не работает подача воды?
Проведите техническое обслуживание, рекомендуемое изготовителем. Далее осмотрите все соединения. Если техника подключена к водопроводу, убедитесь, что магистрали не перекрыты, в доме имеется вода в других приборах, сантехнике.
При невозможности самостоятельного устранения проблемы, когда прибор не качает воду, воспользуйтесь . Вызвать инженера на дом, в офис можно по телефонному номеру с 7 до 23 часов в удобный для вас день недели. При необходимости оформите заказ на обратный звонок. Работаем с известными брендами, включая Nespresso, Delonghi, Krups, Dolce Gusto. На услуги оформляется официальная гарантия. Вы лично присутствуете во время ремонта, можете убедиться в неисправности конкретных узлов, деталей.
Фильтры для кофемашин Delonghi, Jura, Saeco, Bosch
Основная задача фильтра тривиальна – очистка воды. Однако, от этого напрямую зависит качество приготовленного напитка и длительная безремонтная эксплуатация техники. Современные расходники работают по технологии обмена ионами и имеют микропористую структуру, что препятствует засорению прибора.
Фильтрация позволяет:
- задержать крупные примеси, такие как волосы, ржавчина, песок;
- очистить жидкость от химии, в частности от хлора, кальция, магния и проч. Если говорить о кальции – это главный враг внутренней начинки кофемашины. Он нарастает на нагревательных элементах, образуя накипь. Если его не задерживать и пренебрегать регулярной декальцинацией, прибор выдаст поломку.
Появился шум изнутри, давление из рожка уменьшилось
Если Вы заметили, что вода из кофемашины слабо течет и при этом появился посторонний свист либо шум, значит, скорее всего, забилась сеточка либо сам фильтр в рожке. Промыть его не составит труда, не говоря уже о том, что такой ремонт не займет много времени. Продаются специальные средства для очистки кофейной машины либо кофеварки от жиров. Можно также аккуратно выполнить удаление соринок зубочисткой. Главное – при ремонте кофемашины своими силами не поцарапайте внутренние емкости, т.к даже небольшие царапины будут задерживать перемолотый кофе, что способствует быстрому засорению техники.
Если кофемашина шумит и плохо наливает кофе, то может даже причина в том, что фильтр засоряется из-за слишком сильного помола кофейных зерен. Ремонт начните с того, что откройте резервуар с кофейными зернами и проверьте величину помола. Если Вы видите кофейную пыль, отрегулируйте величину помола вручную (у многих кофейных машин есть такая функция). Ну и последняя причина постороннего шума – износ внутреннего механизма помпы, в результате чего кофемашина шумит, гудит и плохо наливает воду. В этом случае отремонтировать слабый напор можно только заменой помпы.
Что делать, если слабо течет кофе из рожка
Из каких кофеен можно вынести больше?
Кофейни бывают разными, поэтому и подход должен отличаться. Чем выше выручка у кофейни, тем большую сумму можно вынести. Руководство успешных кофеен обычно расслабляется. А вот если дела плохи и точка работает в минус, то начинаются проверки, которые призваны выявить причину сложившейся ситуации.
В сетевых кофейнях налажен складской учет и видеонаблюдение. Однако, чаще всего, на несколько кофеен приходится один менеджер, который неспособен полноценно следить за сотрудниками. Это дает возможность бариста кооперироваться и забирать достаточно много.
Во внесетевых кофейнях, где у владельца только одна точка, часто экономят на системах учета и видеонаблюдении. При этом владелец лучше знает свое заведение и может выявить воровство нестандартными способами.
У выездных кофеен, работающих на мероприятиях, обычно настоящая неразбериха. Здесь раздолье для нечестного бариста.
Вы используете некачественное зерно кофе
Если вы используете автоматическую кофемашину, вы не можете контролировать температуру и время заваривания самостоятельно. Контролю поддается только одно: зерно, которое вы используете. Постарайтесь не экономить и купите качественное, свежее зерно. Лучше всего приобретать его в специализированном магазине, а не в обычном продуктовом супермаркете. Выбирайте упаковку, на которой указана дата обжарки, и постарайтесь найти максимально свежий продукт. Покупайте количество, нужное вам на неделю.
Ученые говорят, что кофе горький не только из-за кофеина
Дискотеки в автомобилях, но с живым диджеем: бары ищут способы дистанцирования
«Циркон» и «Гамаир». Как бороться с паршой на яблоне: эффективные методы
Техника безопасности
Есть несколько простых правил безопасности при использовании кофеварки капельного типа:
- Нельзя использовать аппарат с неисправным силовым шнуром или подключать его к аварийной розетке.
- Чтобы избежать удара током при протечке воды, необходимо немедленно обесточить кофеварку.
- Залитый водой аппарат перед применением необходимо обязательно просушить.
После самостоятельного ремонта перед эксплуатацией рекомендуется подключить кофеварку через устройство защитного отключения – УЗО. Если оно сработает, лучше доверить устранение неисправности квалифицированному мастеру.
Основные разновидности
Есть несколько видов моделей, которые отличаются способом варки, стоимостью и конструкцией.
Рожковые
Рожковая кофеварка готовит по 1 порции эспрессо и американо. В ней используется спрессованное сырье. Устройство под давлением прогоняет горячую жидкость через кофе. После каждого раза человеку необходимо мыть рожок.
Рожковая кофеварка — наиболее популярный и востребованный прибор.
Чалдовые
Чалда — это спрессованный порошок в бумажном мешке, которого хватает на 1 стандартную чашку эспрессо. Перед покупкой модели нужно узнать, какой фильтр для нее подходит (E.S.E. или Senseo). Первый вариант более распространен в России. Чалды продаются по 20-40 шт., а для приготовления достаточно поместить кофе в отверстие и нажать на кнопку.
Чалдовые кофемашины — новинка на рынке кофеварок.
Автоматические
Автоматические устройства признаны самыми простыми и удобными в использовании, поскольку для варки бодрящего напитка владельцу нужно насыпать кофейные зерна в специальный контейнер и установить нужный режим 1 нажатием кнопки.
Капельные
Электроприборы капельного типа имеют упрощенную конструкцию, недорого стоят и способны приготовить качественный черный кофе. Особенностью капельных кофеварок является наличие фильтра, для изготовления которого используется бумага, нейлон или металл.
Капельные кофеварки имеют упрощенную конструкцию.
Эспрессо-комбайн
Комбайн состоит из 2 компонентов:
- Кофемолки.
- Рожковой кофеварки.
Устройство несильно отличается от стандартных рожковых моделей, но благодаря наличию измельчающих ножей владельцу не нужно искать молотого порошка. Единственным недостатком можно считать сложную конструкцию холдера, из-за чего удалить грязь достаточно сложно.
Гейзерные
Гейзерные модели разделяются на 2 части (верхнюю и нижнюю). Готовый напиток под давлением поднимается в верхнюю часть. В отличие от классической кофеварки, здесь предусмотрен свой нагревающий элемент. За 1 раз человек может сварить до 6 чашек эспрессо.
Гейзерные кофеварки разделяются на 2 части.
Порционные
В порционных кофемашинах используются пакеты с 7 г кофе. Чтобы сварить его, нужно положить фильтр в отсек, настроить температуру, количество используемой жидкости и другие функции.
Основные правила подбора
- Металлический корпус – только устройство, выполненное из специального металлического сплава, обладающего термостойкими качествами, имеет продолжительный срок эксплуатации, надолго сохраняет привлекательный вид независимо от интенсивности эксплуатации.
- Холдер – отдавайте предпочтение устройству из нержавеющей стали, оно практичное в уходе, износостойкое и долговечное.
- Бойлер – поддерживает бесперебойную работу профессионального оборудования, одновременно готовит эспрессо, кипятит воду, взбивает молоко, объем бойлера подбирается из расчета количества посетителей. В ассортименте есть однобойлерные, двухбойлерные, мультибойлерные машины.
- Помпа – наиболее практичные, удобные в работе выносные помпы вихревой помпы.
- Индикаторы и датчики – их основная функция – защита устройства от перегрева, поломок.
- Опция электрического подогрева – угощение подают только в горячей посуде, иначе оно быстро остывает.
