Ремонт духовки электроплиты своими руками: основные причины неисправности

Если не работает духовка в электрической плите, причин может быть много (начиная от проблем с кабелем питания и заканчивая выходом из строя отдельных элементов конструкции). Иногда найти источник поломки и устранить проблему можно самостоятельно. Но в большинстве случаев лучше вызвать специалиста.

Сотрудники СЦ «А-Айсберг» осуществляют ремонт электроплит всех известных производителей (от недорогих печей «Дарина» и «Мечта» до многофункциональных моделей от «Gorenje», «Beko» или «Hansa»).

Все необходимые действия мастера выполняют на дому, не забирая технику в сервисный центр. Чтобы вызвать специалиста, оформите онлайн заявку на сайте или звоните нам по 8(495) 213-33-33

(с 7:00 до 23:00 ежедневно).

Не работает духовка электроплиты

Для определения неисправности духовки достаточно одной индикаторной отвертки, а для проверки ТЕНов духовки можно воспользоваться измерительным прибором «Омметр». В ходе такой проверки проводилась прозвонка для каждого отдельного провода, от шин электроплиты до переключателя мощности духовки. В результате проверки выяснилось, что ТЭНы духовки действующие. Никакого разрыва в соединениях проводов нет, питание поступает на контакты переключателя духовки. Так где же тогда искать причину неисправности?

Как найти неисправность

Было принято решение, — снять переключатель мощности духовки и осмотреть контакты переключателя. Для данной конструкции электроплиты вначале нужно снять облицовку панели управления (фото 5)

Чтобы не создавать для себя излишний труд, перед отсоединением проводов от контактов переключателя мощности, — провода желательно пометить (фото 6).

Разборка переключателя мощности духовки и дальнейшая его сборка, — меня особенно не вдохновляла, так как такая работа, если можно так выразиться, тонкая. Когда я разобрал переключатель мощности, то впервые в своей практике мне пришлось проводить необычный ремонт.

Необычный ремонт

Весь переключатель мощности был облеплен (неживыми) мелкими и взрослыми тараканами, и результатами их жизнедеятельности (фото 7).

Все это пришлось тщательно убирать кисточкой. После очистки деталей переключателя, все контакты были зачищены от нагара и ржавчины.

В фотоснимке слева наглядно видно, в каком состоянии находился вал для переключения контактов (фото 8). Вот такое место облюбовали насекомые, хотя хозяйка регулярно следила и следит за чистотой в квартире, и своевременно использует средства для их уничтожения.

Итак, все контакты переключателя зачищены, остается правильно установить контакты и собрать переключатель мощности (фото 9).

Перед сборкой переключателя мощности нужно вставить подпирающие пружинки для контактов (фото 10). Пружинки установить сложно, для облегчения сборки можно воспользоваться клеем «Монолит». Ватной палочкой наносится незначительное количество клея в месте склеивания, после чего приклеиваются пружинки — для их устойчивости. Затем, аккуратно вставляется крышка переключателя (пружинки при этом должны совпасть с выемками в крышке).

Переключатель отремонтирован, остается подсоединить помеченные провода к контактам переключателя и установить его на панели управления электроплиты.

Перед подключением электроплиты, — все нагревательные элементы были проверены на сопротивление. Хозяйка проверила рабочее состояние электроплиты с духовкой и осталась довольной результатами проведенного ремонта.

На этом пока все. Следите за рубрикой.

Практически каждая вторая хозяйка сталкивается с проблемами на кухне. Для любителей выпечки основной проблемой является то, что духовой шкаф не греет. Устранить такую катастрофу можно конечно, но только в том случае, если найдена истинная причина неисправности духового шкафа.

Диагностика компонентом (элементов) духовки

Формула для вычисления сопротивления исправного ТЭНа. Сетевое напряжение (на которое рассчитан ТЭН) в квадрате и результат разделить на мощность ТЭНа. Пример — напряжение 230 вольт, мощность 1600 ватт. Сопротивление этого ТЭНа будет равно 33 Ома. Упрощенно можно считать что ТЭН мощностью 1.5 кВт должен давать сопротивление в районе 30 Ом.

Общее правило по сопротивлению элементов — чем выше мощность элемента, тем ниже его сопротивление.

Термостат циклический тоже проверяется на сопротивление. Исправный термостат должен давать цепь (быть замкнутым) в выключенном состоянии и размыкать цепь при включении (при добавлении температуры).

Термостат аварийный (защита от перегрева). В нормальном состоянии должен быть замкнут. При высокой температуре должен размыкаться.

Общее правило проверки сопротивления элементов:

Сетевое питание должно быть отключено.
Перед проверкой сопротивления элемента, нужно снять один из проводов, который к нему подключен. Чтобы исключить влияние других элементов системы.

Устранение неисправностей

Кухонная электроплита, оснащенная духовкой, относится к категории бытовых электроприборов повышенной опасности. При работе с такими устройствами необходимо соблюдать правила техники безопасности, что позволит избежать поражения электрическим током.

Духовка не включается

Если при включении электродуховка не подает признаков жизни (подсветка и индикаторы также не работают), поиск неисправности начинают с проверки розетки питающей электросети. Электроплита, а следственно и духовой шкаф, могут подключаться как к однофазной, так и к трехфазной сети, в зависимости от модели.

При наличии трехфазной сети напряжение измеряют между каждой фазой и рабочим нулевым проводом (~220 В), а также между всеми фазами (~380 В). Если электроплита подключается к однофазной сети, то измеренное напряжение между фазой и нулевым проводом должно составлять ~220В.

Убедившись в наличии напряжения в розетке питания, аналогичные измерения проводят на входном клеммнике электроплиты. Для этого шнур питания подключают к розетке. При отсутствии напряжения на входных клеммах причиной неисправности является сетевой шнур, который необходимо заменить. Далее визуально осматривают состояние клемм и контактных соединений. Состыковываются электрические провода при помощи контактных разъемов, к которым они крепятся методом обжимки (опрессовки). Разъемы при этом должны прочно держаться на выводах. При наличии люфта, контакт нарушается, поверхность деталей окисляется, и соединение в конечном итоге пропадает. Обнаружив дефекты, их устраняют.

Духовка не нагревается при работающих индикаторах с подсветкой

В тех случаях, когда подсветка духовки и все индикаторы функционируют, а сам шкаф перестал работать (нагреваться), причиной неисправности чаще всего бывает выход из строя ТЭНов. Их проверка осуществляется с помощью тестера (мультиметра) путем прозвона. Если измеренное на выводах нагревателей сопротивление находится в пределах от 10 до 100 Ом, то это свидетельствует об их целостности и исправности. Если же тестер фиксирует обрыв или сопротивление ТЭНа стремится к нулю (короткое замыкание), то такой нагреватель подлежит замене. Менять перегоревшую деталь необходимо только на полностью аналогичную как по техническим характеристикам, так и по конструктивному исполнению.

Недостаточный нагрев

Если в процессе приготовления пищи не удается добиться необходимой температуры нагрева, а индикаторы с подсветкой исправно работают, то причиной этого может быть неисправный:

вентилятор;
термостат;
переключатель режимов.

Кроме того, возможны и более простые дефекты, например, неплотно закрывающаяся дверца или разрушенный уплотнитель. Обнаруживаются такие неисправности внешним осмотром, а устраняются достаточно легко путем замены уплотнителя и/или регулировкой фиксаторов (защелок) и ограничителей дверцы.

Уплотнительная резинка

Термостат и переключатель режимов — это достаточно сложные электромеханические устройства, отремонтировать которые чаще всего невозможно. Убедиться в их исправности можно, прозвонив контакты с помощью тестера. Если при этом будут обнаружены подгоревшие соединения, то их зачищают до блеска мелкозернистой наждачной бумагой. Обгоревшие провода также необходимо заменить. Прозванивая переключатель режимов, необходимо сверяться с электрической схемой. Аналогичным образом проверяют и исправность термостата. При этом в холодном состоянии его контакты должны быть замкнуты.

Неработающий вентилятор необходимо разобрать и внимательно осмотреть. Если обнаружится поломка подшипников, то весь прибор меняют на аналогичный. Но иногда поломку можно устранить простой смазкой трущихся деталей.

Самопроизвольное отключение нагревателей

Работой ТЭНов, установленных в духовом шкафу электроплиты (Ariston или других брендов), управляет терморегулятор (термостат). Конструктивно он может быть:

механическим (как в электродуховках «Мечта»);
электромеханическим;
электронным.

Если во время приготовления пищи духовка самопроизвольно выключается, то причина этого может быть только одна — выход из строя терморегулятора. Независимо от вида термостата, его меняют на новую идентичную деталь.

Термостат

Это устройство ломается не так часто, как другие, но все же подобное случается. Термостат в нормально работающей духовке представляет собой устройство, которое позволяет обеспечивать оптимальную для того или иного блюда температуру и избегать перегрева. Кстати, если духовой шкаф перегревается – причина однозначно в неисправности именно этого элемента.

Термостаты бывают:

механические;
электронные;
электронно-механические.

Проверяем термостат

Для этого вам понадобится специальный термометр – он продается в тех же магазинах, что и духовки:

Поместите термометр в духовой шкаф.
Включите духовку в сеть.
Ручку поверните на минимальный нагрев.
Подождите 10 минут – термостат должен сработать и отключить нагреватели.
Проверьте, насколько соответствуют показания термометра установленному режиму.
Откройте дверцу, чтобы прибор охладился.
Когда температура понизится, духовка должна включиться.
Проверьте режим выключения – установите регулятор в соответствующее положение.
Индикатор гаснет, прибор выключается, а если этого не случилось – замените термостат.

Некоторые особенности эксплуатации плит различных торговых марок

На рынке представлены десятки торговых марок и сотни моделей, но по-настоящему уникальных конструкций всего несколько. Ниже марки сгруппированы на основе сходных приемов управления духовым шкафом.

Последовательность действий для плит Бош, Сименс, Самсунг, Электролюкс следующая:

выбрать необходимый режим приготовления: температуру нагрева и продолжительность запекания;
выставить нужное значение на регуляторе температуры;
поместить посуду с продуктами на необходимую высоту и плотно закрыть дверцу;
выставить время приготовления на таймере;
следить по индикатору на панели за оставшимся временем, если по рецепту необходимо проводить с блюдом промежуточные действия: переворачивать, поливать соусом, добавлять ингредиенты;
по окончании приготовления, когда прозвучит сигнал таймера, следует вынуть посуду с приготовленным блюдом и по возможности скорее очистить шкаф от загрязнений.

Если откладывать очистку «на потом», частицы пищи и брызги жира и соуса будут спекаться, образуя трудноудаляемый нагар.

Как безопасно включить и выключить газовую духовку Ariston и Indesit

Газовые духовки Аристон и Indesit отличаются доступной ценой и в то же время высоким качеством и безопасностью в эксплуатации. При любом способе поджига – автоматическом или ручном – необходимо убедиться в том, что горение газа началось и оно устойчивое. В моделях с пьезорозжигом достаточно повернуть ручку регулятора в зону максимальной температуры и нажать ее.

Красным отмечен запальник, зеленым – электроподжиг

В бюджетных моделях с ручным поджигом нужно повернуть регулятор, нажать на него, поджечь газ через запальное отверстие и удерживать ручку нажатой не менее 15 секунд. За это время отработает система безопасности, и газ будет подаваться к горелке. Если же отпустить ручку раньше, система безопасности перекроет подачу.

Панель управления Indesit

Зажигать духовку следует при полностью открытой дверце.

Как включить газовую духовку Gorenje, Дарина, Гефест

Газовые духовые шкафы марок Gorenje, Дарина и Gefest и снабжены аналогичными системами безопасности, и поджиг осуществляется одинаково. Следует полностью открывать дверцу.

Системы, оборудованные электроподжигом, зажигаются поворотом регулятора против часовой стрелки, нажатием на регулятор и удержанием его в нажатом положении в течение 20 секунд.

Если повернуть регулятор в противоположную сторону, по часовой стрелке, и проделать те же действия, то включится гриль.

Проверка поджига плиты Gefest

Для моделей, не снабженных электроподжигом, придется воспользоваться длинными газовыми спичками или кухонной зажигалкой.

Для газовых устройств Beko последовательность действий точно такая же, как описана выше, но удерживать ручку регулятора нажатой достаточно 5-10 секунд.

Замена лампочки в духовке

Если регулятор не реагирует на эти действия, он нуждается в замене. Для этого откручивается задняя панель плиты, проводится замена механизма. Чтобы не запутаться в размещении ручек и проводов на плите, следует схему зарисовать (а лучше – сфотографировать).

В некоторых случаях починить плиту можно заменой вентилятора. Но не всегда прекративший работу вентилятор – это строгая необходимость в новом, порой достаточно хорошенько протереть маслом его составляющие, чтобы они не притирались друг к другу.

Лампочка в духовке рассчитана на долгую эксплуатацию. Но если она перегорает, нужна замена. Обязательно храните бумажную инструкцию к электроплите, ведь там есть информация о размере цоколя лампочки и ее мощности.

Чтобы заменить лампочку, нужно:

отключить технику от питания;
снять защитный колпачок;
заменить лампочку по рекомендациям, указанным в индивидуальной инструкции (в разных моделях алгоритм замены может отличаться).

Пару слов о принципе работы

Как я уже сказал, работу электрического духового шкафа обеспечивает электроэнергия. При прохождении через термоэлектрические нагреватели она преобразуется в тепловую энергию. Термоэлектрические нагреватели – это ТЭНы. По сути, они являются металлическими трубками, внутри которых проложена проволока с высоким удельным сопротивлением. Помимо такой своеобразной сердцевины тут есть особое вещество – магнезия. Оно выполняет роль изолятора и не допускает соприкосновения проволоки и оболочки.

В электрическом духовом шкафу можно увидеть такие типы нагревательных элементов:

галогенные – выполняются на основе огнеупорного прозрачного стекла. Основным рабочим элементом являются лампы с отражателями. В типичных бытовых духовках такое решение встречается довольно редко;
спиральные – такой ТЭН сформирован одинарной или двойной спиралью. Для регулировки нагрева достаточно простого поворота регулятора. Тут наблюдаются достаточно плавные настройки, что дает высокое качество готовых блюд;
сплошные – в данном случае нагревательные элементы зафиксированы под металлической пластиной. Переключатели обычно настроены на шесть делений, – таких возможностей вполне хватает в быту.

Электрический духовой шкаф может быть частью плиты или отдельным прибором.

Если прибор работает сам по себе, поломка может возникнуть в двух местах:

неисправности в электрической сети;
выход из строя самой духовки.

Если ваш духовой шкаф совмещен с варочной панелью, список возможных источников проблем гораздо шире. Выйти из строя могут элементы в разных частях плиты или самой духовки.

Сбои в работе панели управления

Одной из важнейших частей современной Smart плиты является панель управления. Она контролирует процесс приготовления блюд в автоматическом режиме

, помогая хозяйке сэкономить свое время. Сбой настроек в плате управления — проблема довольно редкая, но иногда имеет место быть. Самостоятельный ремонт представляет собой сложный процесс диагностики и настройки каждого элемента системы.

Как правило, в таких случаях редко производят покупку сломанного звена и прибегают к простому ремонту. Цена на покупку нового оборудования значительно выше, чем затраты на его ремонт. Если ваша плита подвержена ремонту – нет смысла переплачивать лишние средства.

При правильном уходе электрическая духовка может работать несколько десятилетий. Однако даже у идеальной хозяйки электроприборы порой перестают работать. Причин может быть множество. О том, как быть, если не работает духовка в электрической плите, мы сейчас и поговорим.

Поиск неполадок

Перед тем как начать искать основную причину неисправности и начинать ремонт, необходимо провести поверхностную диагностику. Благодаря ей удастся определить наиболее вероятные причины поломки данного оборудования. Если к сетевому напряжению нет никаких претензий, а устройство после включения всё равно не работает, то нужно удостовериться в работоспособности самой розетки. Не исключено, что она отличается иной мощностью, чем необходимо, или же просто её контакты износились. Если проблема заключается в этом, то необходимо будет просто заменить розетку и установить оптимальный вариант.

Очень часто случается так, что в электрических плитах, которые оснащаются механическими контроллерами и переключателями, лампочка не работает, а спустя некоторое время перестает функционировать и плита. Поверхностная диагностика позволит определить без разборки корпуса, что основная причина выхода из строя заключается именно в переключателе, который нужно будет просто заменить, чтобы устройство могло функционировать в полном режиме.

Если в процессе первичной диагностики выявлено, что определённые части нагревательных элементов всё ещё функционируют, однако, не могут похвастать стопроцентной отдачей, то, скорее всего, неисправность можно будет обнаружить в целостности сетевого шнура

Кроме того, необходимо будет пристальное внимание уделить переключателям конфорок, которые также могут привести к подобным проблемам

Очень редко случается так, что все конфорки перестают работать в один момент. Такое может произойти только из-за быстрого скачка напряжения, из-за чего перегорают электрические детали и провода. Именно поэтому, если все конфорки не работают, то в первую очередь необходимо убедиться в том, что они получают напряжение на контроллер. Только после того, как вы убедитесь в том, что электрическая плита получает необходимое количество тока, но при этом не работает, можно разбирать конструкцию и приступать к ремонту.

Причины неисправности электрической духовки

Если перестала работать электрическая духовка , то первая тому причина– отключение электроэнергии. Также может быть неисправен переключатель с плиты на духовку, возможно перегорела спираль нагрева духовки. Еще один интересный фактор, из-за чего может не включаться электрическая духовка – не настроен таймер. У некоторых производителей электроплит и духовок – настройка таймера – обязательное условие для исправной работы оборудования. Равно как при установке новой духовки – необходимо выставить время, так и при внезапном отключении электроэнергии, и при последующем включении духовки – надо заново вручную настроить таймер.

И, наконец, самые распространенные причины поломок любых духовок: поломка вентилятора духового шкафа, неисправность электрических элементов, например, кнопок или проводов, повреждение стекла духовых шкафов – механическое или в результате износа.

103583

Профилактика

Длительная беспроблемная работа электрической духовки возможна только при соблюдении требований, изложенных в инструкции по эксплуатации изделий, и тщательного ухода за ней после каждого приготовления пищи. При этом камеру духовки рекомендуется мыть теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды. По окончании обработки духового шкафа, внутренние поверхности необходимо вытереть насухо.

Важно! При очистке стеклянных поверхностей электродуховки не допускается использование чистящих веществ, содержащих абразивные добавки.

Другие причины

Помимо всего прочего, духовка может не греть вследствие износа триодов, предохранителей (транзисторов переменного тока), электронного модуля, таймера, СВЧ-излучателя, индикатора температуры. Скажем, поломка электронного модуля приводит к полной потере работоспособности духового шкафа.

Прибор просто не способен функционировать без своего «мозга». Техника не видит сигналы от термостата, не регистрирует положение переключателей, не запускает нагреватели. В этом случае плата меняется на новую, восстановление работоспособности старого модуля и прочих перечисленных узлов – редкий случай.

Самостоятельный ремонт

Такой ремонт духовок возможен, если у пользователя есть достаточно опыта в сфере электротехники, а также знания особенностей конструкции конкретной модели.

При этом можно устранять простые изъяны: менять шнур или сгоревшую лампу подсветки, чистить контактные группы от окисла, устанавливать новые переключатели. Не имея профильного опыта, не стоит пытаться починить электронный программатор, заменить ТЭН или поставить новую турбину системы охлаждения.

Неквалифицированное вмешательство в конструкцию техники может привести к различным негативным последствиям:

дефект не был обнаружен, в результате Вы только зря использовали время;
дефект был обнаружен неправильно, куплены не те комплектующие, а Вы напрасно потратили деньги;
во время разборки устройства могут быть сломаны различные внутренние модули, что существенно увеличит статью расходов на восстановление работоспособности изделия.

Также есть вероятность получения травм (агрегат довольно тяжелый, внутренние металлические части конструкции обычно очень острые, так как их никто не обрабатывает) и поражения током (несоблюдение правил электробезопасности).

Чтобы не рисковать, вызывайте инженеров-электриков Единой службы сервиса «А-Айсберг». Наши мастера проведут диагностику, обнаружат дефект и выполнят ремонт на дому у клиента в течение одного-двух часов.

Определяемся с кулинарным функционалом

Большинство современных духовых шкафов представляют собой многофункциональные устройства. От того, что умеет ваша духовка, зависит, насколько вы сможете реализовать свой кулинарный потенциал.

Режимы нагрева

Приготовление разных продуктов требует разной температуры и разной скорости нагрева. Из этого следует, что чем больше режимов нагрева у духового шкафа, тем разнообразнее будет список блюд, которые вы сможете в нем приготовить, тем больше у вас будет возможностей для различных кулинарных экспериментов. Бюджетные электродуховки, как правило, имеют верхний, нижний и комбинированный (верхний + нижний) нагрев, а также режим гриля.

У более дорогих моделей к классическим режимам нагрева добавляются конвекционные. На задней стенке таких духовых шкафов имеется вентилятор, вокруг которого размещен кольцевой нагревательный элемент. Вентилятора способствует быстрому и равномерному распределению нагретого воздуха по всей рабочей камере.

Дополнительные режимы

Духовки шкафы с электронным управлением часто имеют ряд дополнительных режимов, значительно расширяющих функционал устройства. Наличие конвекционного вентилятора позволяет реализовать режим бережной разморозки продуктов: нагревательные элементы в этом режиме не включаются, а вентилятор гоняет по камере воздух комнатной температуры. Программы «Тушение» и «Томление» разработаны для медленного приготовления продуктов при относительно низких температурах, что способствует максимальному сохранению в них полезных веществ. Режим «Брожение» можно использовать для приготовления в домашних условиях йогурта, подъема дрожжевого теста и т.д.

Функция пароварки

У некоторых современных моделей духовок имеется режим парообработки. В большинстве случаев это не приготовление на пару, а именно симбиоз паровой и тепловой обработки продуктов. Впрочем, в продаже имеются духовки с особой конструкцией парогенератора – такие можно использовать в качестве классических пароварок.

СВЧ-модуль

Электрический духовой шкаф может быть укомплектован встроенным СВЧ-модулем. В результате вы получаете два прибора в одном, который можно использовать и как духовку, и как микроволновку. Более того, при желании вы можете комбинировать обычный нагрев с микроволновым, что позволяет ощутимо сократить время приготовления пищи.

Автоматические программы

Существенно упростить процесс приготовления различных блюд помогут автоматические программы, встроенные в память духового шкафа с электронным управлением. Пользователю достаточно указать тип продукта (мясо, рыба, овощи и т.д.), выбрать один из предложенных ему на выбор видов блюд, которые можно приготовить из данного продукта, ввести вес продукта.

Дальше духовка действует сама: ориентируясь на заложенные в ее память алгоритмы, она выбирает температурный режим и определяет время процесса, и по прошествии некоторого времени вы получаете готовый обед. Количество предустановленных автоматических программ у разных моделей разное, но может достигать нескольких десятков. Некоторые современные духовки премиум-класса позволяют пользователю обновлять программное обеспечение, загружая новые автопрограммы в дополнение к уже имеющимся, а также сохранять свои собственные алгоритмы приготовления.

Вертел

Если в качестве главного блюда праздничного ужина вы часто запекаете цельные тушки птицы или большие куски мяса, вам пригодится вертел. Вращающийся от специально предназначенного для него электропривода вертел поможет равномерно прогреть продукт, сделать ваше коронное блюдо еще более вкусным и привлекательным.

Впрочем, если в вашей духовке есть режим конвекционного нагрева, то от гриля можно и отказаться. С его функцией отлично справится и вентилятор: в данном случае не продукты будут вращаться в горячем воздухе, а горячий воздух вокруг продуктов – эффект будет тот же самый, а значит, мясо на решетке в результате приготовится не хуже, чем на вертеле.

Термощуп

При запекании больших кусков мяса бывает трудно оценить, насколько температура внутри куска отличается от температуры воздуха в рабочей камере, а следовательно, и сделать предположение о степени готовности продукта. Вам на помощь придет термощуп – термометр, измеряющий температуру внутри приготавливаемого продукта. Когда необходимая температура будет достигнута, термощуп «сообщит» об этом системе управления, а та в свою очередь оповестит об этом пользователя или произведет автоотключение.

Устройство духового шкафа

При взгляде в духовку пользователь мало что увидит. Решетки, лампа подсветки, открытые ТЭНы гриля и защитный термический кожух. Но устройство духового шкафа намного сложнее. В конструкцию входит ряд ключевых компонентов, отвечающих за формирование температуры и циркуляцию воздуха.

Нижний ТЭН

Нагревательный элемент снизу есть во всех духовых шкафах. Именно он формирует основной поток тепла для приготовления пищи. Этот элемент не виден, закрыт термокожухом.

Кольцевой ТЭН

Кольцевой ТЭН работает в режиме конвекции. Одновременно с ним включается вентилятор, который распределяет горячий воздух по всему объему духовки. Такая опция есть не во всех моделях шкафов.

Верхний ТЭН

Открытый верхний ТЭН есть только в духовках с опцией гриля. Его задача состоит как в обеспечении пропекания продукта со всех сторон, так и создания на поверхности блюда аппетитной корочки. Система безопасности контролирует работу верхнего ТЭНа, нагреватель автоматически отключается при открытии дверки.

Блок выбора режима

Это может быть как круговой переключатель, так и электронная панель выбора программы. В зависимости от сложности модели духового шкафа, пользователь может остановиться на режиме гриля, активировать систему конвекции, воспользоваться другими опциями.

Регулятор температуры

В моделях духовых шкафов с электронным управлением температура может регулироваться автоматически, в зависимости от выбранной пользователем программы готовки. Также всегда есть возможность задать точное значение. В недорогих моделях это делается круговым регулятором, привычной ручкой.

Термокожух

Задача термокожуха, внутренних стенок духовки, состоит не только в защите пользователя от опасности прикосновения к раскаленным нагревателям. Данная металлическая оболочка равномерно распределяет тепло, обеспечивая правильное приготовление пищи.

Вентиляционные отверстия

Вентиляционные отверстия в паре с вентилятором не только отводят пары пищи и избыточно нагретый воздух. Они охлаждают внутренность духовки к тому моменту, когда пора вынимать из нее приготовленную пищу, для полного комфорта пользования устройством.

Вентилятор в духовке отвечает за распределение тепла

Информационное табло

Главная информация, которая отображается на дисплее духового шкафа — время выполнения заданной программы. Когда устройство не занято своей главной работой, на табло могут отображаться часы или другие данные.

Дверка с жаропрочным стеклом

Дверка выполняет сразу несколько задач. Она закрывает камеру духовки и не допускает утечек тепла. Через ее прозрачное жаропрочное стекло можно следить за состоянием пищи. Кроме этого, дверка работает как защита пользователя. Встроенные в ней контактные модули отслеживаются системой безопасности духовки.

Наконец, функционирование духового шкафа невозможно без модуля электронного управления и многочисленных датчиков контроля температуры. Уровень сложности электронных и аппаратных компонентов зависит от класса духовки, ее стоимости и количества предлагаемых опций.

В чем может проявляться плохая работа газовой духовки или ее неисправность

Есть несколько наиболее распространенных причин, по которым газовая духовка начинает работать плохо или вовсе выходит из строя.

В чем же это может проявляться? Наиболее частными симптомами неисправности являются:

газовая духовка не зажигается даже при длительном и частом нажатии кнопки для розжига;
после того, как отпускается регулирующая подачу газа ручка, духовка сразу же гаснет;
духовой шкаф работает исправно на протяжении нескольких минут, а затем самостоятельно отключается;
духовой шкаф работает только с очень маленьким пламенем, которое никак невозможно отрегулировать;
пламя в газовой духовке слишком большое, что приводит к полному сгоранию пищи;
кран газовой плиты не поворачивается, так как его заклинило.

деталь газовой плиты

Все вышеперечисленные неисправности вряд ли поддадутся самостоятельному ремонту. Кроме того, кроме необходимых для ремонта навыков могут понадобиться и новые запчасти. Однако, прежде чем вызвать мастера по ремонту газовой плиты, проверьте, все ли условия для ее работы соблюдены, ведь возможно плита исправна.

Вот на что следует обратить свое внимание:

подключена ли плита к электрической сети (особенно важно при наличии электрического розжига); есть ли газ в газопроводной трубе, не перекрыт ли кран подачи газа.

Если все условия для правильной работы духового шкафа выполнены, а он все равно не включается или барахлит, то прежде, чем вызвать мастера, можно попробовать запустить работу духового шкафа самостоятельно.

Система розжига

Не работает духовка электроплиты

Как найти неисправность

фото 5

фото 6

Первичная проверка

Прежде чем хвататься за мультиметр, надевать перчатки и доставать набор отверток, имеет смысл проверить наличие энергопитания в духовке. Стоит поискать ответы на следующие вопросы:

Подается ли питание?
В порядке ли силовой кабель?
Хороший ли контакт между розеткой и вилкой?
Есть ли следы нагара, оплавления на вилке и розетке?
Не вышел ли из строя предохранитель вилки или духовки?
В идеальном ли состоянии силовой провод, нет ли на нем переломов, потертостей или оплавлений?

Проверка предохранителя в вилке

Если вышеописанных проблем нет, а духовка все равно не запускается, стоит проверить прибор на наличие стандартных неисправностей.

Основные причины отсутствия нагрева

Поломка термостата духовки. Термостат регулирует температуру духового шкафа автоматически. Если термостат в духовом шкафу сломан, то это можно легко определить. Необходимо включить духовку, установить нужный вам температурный режим и немного подождать. Если духовка не нагрелась по установленному вами режиму, то можно предположить, что проблема в термостате.
Неисправность платы управления. Этот вариант могут рассматривать владельцы новых моделей духовых шкафов. Все современные духовки контролируются с помощью платы управления. Если плата сгорела, то духовой шкаф не греет, а также может вовсе не включиться. Тем не менее эта причина считается очень редкой.
Поломка нижнего тэна. Нижний тэн служит для прогрева духового шкафа до высоких температур. Понять, что проблема заключается именно в нем – очень легко. Когда тэн сломан, он не краснеет от высокой температуры и не нагревается. Заменить сломанный нижний тэн на новый можно в нашем сервисном центре кухонной бытовой техники.
Поломка верхнего тэна полностью идентична неисправности нижнего тэна духового шкафа.
Самой примитивной причиной считается отсутствие подачи электричества к духовому шкафу. Для этого нужно просто убедиться, что вы включили духовку.
Неисправность таблетки. Таблетка в духовом шкафу – специальный датчик, который защищает его от перегревания. В случае перегрева духовки датчик перекрывает поступление электричества к духовому шкафу. Определить, что причина именно в таблетке можно только с помощью мультиметра. Мультиметр – специальный прибор, который определяет напряжение в электрических устройствах.
Поломка переключателей и кранов. Данная причина встречается очень часто, как в электрических духовых шкафах, так и в газовых. Когда переключатели неисправны, они не передают сигнал к нагревающему элементу, соответственно поэтому духовка не нагревается. Исправить проблему можно в том случае, если вы замените сломанные переключатели.
Сломанная розетка. Одна из нередки причин почему не работает духовка. Для того, чтобы убедиться, что проблема не в комплектующих духового шкафа, необходимо включить духовку в другую розетку, тогда можно легко выявить причину неисправности.
Низкое напряжение. Если духовка не прогревается или попросту не включается, необходимо убедиться, что ей поставляется необходимое количество электроэнергии (220 вольт). Определить уровень электроэнергии можно с помощью специального устройства – вольтметра.
Автоматическое отключение духового шкафа. Зачастую приводит владельцев духовых шкафов в ужас, но на самом деле автоматическое отключение духовки осуществляется с целью защиты оборудования. Для того, чтобы убедиться, что духовка не сломалась, нужно проверить не перегружена ли электрическая сеть в доме (работает кофеварка, электрочайник, телевизор, и прочие устройства питающиеся электроэнергией).
Неисправность шнура питания. Проблема может заключаться в сломанном или поврежденном шнуре. Перед включением электрического духового шкафа нужно проверить шнур питания, если на нем имеются какие-либо повреждения (даже незначительные), лучше воздержаться от включения духовки.
Для исправной работы газовой духовки в первую очередь необходимо проверить подачу газа. Нужно проверить открыт ли вентиль на трубе.

Если все комплектующие, розетка, шнур питания, на ваш взгляд исправны, то можно попробовать сбросить программы и контроль духового шкафа, а затем отключить его от сети и снова включить.

Для того, чтобы не сталкиваться с подобными казусами необходимо с момента покупки духового шкафа эксплуатировать его по инструкции, тогда вы в разы сократите риск поломки вашего устройства.

Если самостоятельно решить проблему не удалось, правильным решением будет вызов мастера по .

печеная картошка, пирог с яблоками, а духовка отказывается работать? Видимо, придется сделать внеплановый разгрузочный день, утешаясь тем, как это полезно для здоровья. Печально, конечно же. Но устранимо! На самом деле, существует вполне конкретный список того, что потенциально способно сломаться в духовке электрической плиты.

Если вы пройдетесь по всем ниже приведенным пунктам, то обязательно найдете причину поломки вашей электрической духовки. И, если есть хоть какой-то опыт ремонта электроприборов, то вы сможете справиться с напастью самостоятельно. Итак, что же может сломаться в электрической духовке?

Нет электричества

Симптомы: индикаторы не горят, кнопки управления и переключатели не откликаются

Это одна из немногих проблем, которые владелец электроплиты вполне может починить самостоятельно, даже если у него нет специальных инструментов. Если на электронном дисплее варочной панели не загораются индикаторы, то, скорее всего, на плиту вообще не поступает электропитание. Естественно, здесь не рассматриваются совсем уж фатальные случаи вроде отключения электричества по всём доме или подъезде.

Для начала проверьте кабель питания: чисто визуально всё должно быть в порядке, вилка цела и невредима, провод нигде не пережат и не оплавлен, на ощупь вилка не горячая. Если проблемы в вилке, то либо замените её, или, если она не разборная — замените весь кабель питания. Если кабель питания где-то пережат, то лучше, конечно, не рисковать, и заменить его.

Вполне возможно, что какие-то проблемы в электропроводке в месте подключения электроплиты: установить это просто — воткните в неё шнур питания какого-нибудь другого электроприбора, который вы только что проверили в другой розетке. Можно попробовать включить плиту в другую розетку, если кабель до неё дотянется или у вас есть подходящий удлинитель. Если же никакие приборы в розетке не работают, сначала начала загляните в распределительный электрощиток: если у вас в квартире там стоит отдельный автомат на розетки, то его могло просто «выбить», и достаточно включить переключатель; правда, остается вопрос, а почему «выбило». В остальных случаях вам всё-таки лучше вызвать электрика. Если же и в других розетках прочие приборы не работают, скорее всего, «выбило» автомат электропитания розеток всей квартиры — вам опять же надо к щитку. Кстати, если после повторного включения электроплиты автомат опять «выбьет», значит ваши дела плохи: подобные симптомы свидетельствуют о наличии короткого замыкания в электросети плиты, и тут уж без мастера не обойтись.

Не исключено, что у вас напряжение в электросети выходит за пределы, разрешенные для данной модели: обычно оно от 200 до 240 вольт. Если у вас есть вольтметр, проверьте напряжение в розетке: если оно не в порядке или нечем проверить, придется звать электрика.

Типовые поломки газовой плиты Дарина

Как показывает практика, в связи с ежедневным использованием газовой плиты, первой выходит из строя система автоподжига. Довольно хрупкий аппарат может сломаться по причине случайного попадания воды или пищи внутрь блока генерации искры, из-за чего функция попросту перестает срабатывать.

Для устранения такой проблемы достаточно определить, какая именно деталь дала сбой, и заменить ее новым элементом.

Для поддержания исправной работы газовой плиты важно своевременно проводить чистку не только варочной поверхности, но панели управления, включая внутренние детали корпуса. Мнение эксперта

Мнение эксперта

Романова Ксения Петровна

Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Но далеко не всегда техника ломается только по причине загрязнения, а значит, стоит более подробно рассмотреть самые частые поломки газовой плиты Дарина.

Неисправность электроподжига плиты

При попытке зажечь конфорку может наблюдаться заметный щелчок, после которого обычно появляется искра, но не в данном случае. Если не включается только одна конфорка, то проблема, скорее всего, заключается в прекращении работы электрода (свечи) пьезоподжига.

Вследствие длительной эксплуатации газовой плиты, на керамической поверхности свечи может появиться трещина, из-за которой электроподжиг перестает работать.

Нередко функция автоподжига выходит из строя по причине повреждения провода, соединяющего электрод и блок генерации искры. Подтвердить поломку можно только одним способом – снять крышку плиты и нажать на кнопку розжига. Если провод поврежден, то в области перебитого участка вы увидите искру, проскакивающую на корпус плиты.

В обоих случаях потребуется замена сломанной детали, дабы восстановить работу системы пьезоподжига. Первое, что понадобится сделать, так это отключить прибор от электропитания, однако перед тем, как открыть верхнюю крышку газовой плиты Дарина, необходимо снять все конфорки.

Если же не работают две или все четыре конфорки, то придется приобрести новый блок розжига, и самостоятельно заменить его.

Выход из строя системы газ-контроля

Все современные модели газовых плит Дарина оснащены системой газ-контроль, которая обеспечивает безопасную эксплуатацию техники. Параллельно свече электроподжига на конфорке расположен датчик пламени – термопара, которая при нагревании вырабатывает электрический ток.

Если термопара работает исправно, то клапан открывается для подачи газа в горелку.

В противном случае, сразу же после отпускания ручки горение прекратится, что означает только одно – электромагнитный клапан не сработал, и подача горючей смеси к горелке полностью перекрыта.

Термопара может перестать работать по причине элементарного повреждения самой детали, которая представляет собой провод, соединяющий датчик пламени с электромагнитным клапаном.

Если даже после очистки пламя конфорки продолжает затухать, придется приобрести новую термопару, и заменить ее самостоятельно. Поскольку газовая плита Дарина имеет свои особенности строения, деталь следует подбирать в соответствии с ее моделью.

По возможности лучше купить оригинальную термопару – это станет гарантией длительной службы газовой плиты.

Засорение жиклера конфорки

Проблема загрязнения форсунки (жиклера) газовой плиты может возникнуть из-за попадания жира, моющих средств и продуктов сгорания газа. В данном случае ремонт будет заключаться в прочистке сопла форсунки, при этом лучше всего использовать деревянную зубочистку.

Поскольку далеко не всегда удается эффективно прочистить отверстие жиклера, для лучшего доступа к детали рекомендуется разобрать плиту.

Для этого понадобится снять верхнюю панель, предварительно открутив несколько болтов, извлечь жиклер, и прочистить его от засора. При необходимости, зубочистку можно сделать немного тоньше, дабы она могла поместиться в отверстие форсунки.

Самые частые поломки жиклеров касаются только их загрязнения, поэтому менять деталь приходится крайне редко.

Необходимость замены жиклеров в газовой плите Дарина может возникнуть только в том случае, если вы решили перейти от стационарного голубого топлива к сжиженному газу из баллонов, и/или наоборот.

De Luxe 5040.38г

Итак, продолжаем наш детальный обзор газовых плит и следующей моделью является De Luxe 5040.38г. Корпус устройства имеет черный цвет, который придает особую элегантность его внешнему виду.

Варочная поверхность покрыта черной эмалью и комплектуется 4-мя горелками различной производительности:

передняя правая – 1 кВт;
передняя левая – 3 кВт;
задние правая и левая – по 1,75 кВт.

Такой мощности конфорок будет вполне достаточно для приготовления большинства традиционных блюд. Подставка для посуды стальная, поэтому со временем может деформироваться. Хоть эмаль и защищает от коррозии и повреждений, но минусом поверхности является сложность очистки

. Поэтому перед приобретением плиты рекомендую запастись хорошим чистящим средством.

Объем духовки небольшой – 43 л

., следовательно, ее хватит разве маленькой семье или одинокому человеку. Да и функционалом похвастаться не может: в наличии только нижний жар. Для выпечки мучного, конечно, хватит, но изысканные блюда не приготовишь. Меня порадовалоприсутствие газ-контроля и термометра для духовки

, что весьма удобно и практично. Стоит также отметить, что дверца духовки съёмная. Это позволит вам при необходимости лучше вымыть ее и саму камеру.
Для хранения посуды предусмотрен хозяйственный отдел
, правда, способ его открывания не очень удобный.

Рассмотренная плита имеет следующие достоинства:

приемлемая цена;
приятный внешний вид;
компактные размеры;
неплохое качество сборки.

Среди недостатков хочу отметить только отсутствие решетки для духовки в комплекте.

Видео обзор газовой плиты данной серии в видео ниже:

Перегорел нагревательный элемент

Одна из наиболее часто встречающихся причин плохо греющей духовки — перегоревший или поврежденный нагревательный элемент: верхний или нижний ТЭН. Проверить их можно визуально: на исправном ТЭНе не должно быть никаких темных пятен, вздутий, трещин и прочих механических повреждений, после включения духовки ТЭН раскаляется докрасна. Для более точной диагностики нагревательный элемент надо «прозвонить» специальным прибором. Сгоревший ТЭН придется заменить. Кстати, в современных плитах один сгоревший нагревательный элемент может блокировать включение всей электроплиты.

Электроплита не работает – что делать?

Нагревательные элементы варочной панели выходят из строя гораздо чаще, чем их собратья в духовом шкафу. Но и добраться до них несложно, а значит — снять при наличии самых обычных инструментов, вроде отвертки и пассатижей, особого труда не составит.

Тестируем нагреватель

Если конфорка вызывает у вас подозрения, проверьте нагревательные элементы:

Поставьте ручку на максимальный нагрев. Конфорка должна быстро разогреться – примерно за пару минут, причем равномерно.
Если не греется или нагревается слишком медленно – придется лезть внутрь, проверять тестером и, скорее всего, менять. Порядок действий будет таким.
Приподнимите варочную панель.
Снимите крепеж монтажной планки нагревательного элемента.
Уберите опору, поддерживающую ТЭН.
Снимите и переверните планку – делать это надо очень аккуратно, чтобы не порвать провода.
Отсоедините провода.
Сфотографируйте расположение проводов или нарисуйте.
Прощупайте контакты ТЭНа – для этой цели лучше всего подходит мультиметр. Если результат стремится к бесконечности – старую конфорку можно сразу выбросить.
В монтажной планке есть отверстия – вытащите через них контакты.
Присоедините провода к новому элементу.
Проверьте сопротивление в разных режимах переключателя.
Соберите варочную панель.

Tags: автомат, бить, бра, бросить, верхний, вид, выбор, генератор, дом, , замена, защитный, знак, как, , , магнит, магнитный, монтаж, мощность, мультиметр, напряжение, настройка, обжим, паровой, подключение, потенциал, правило, принцип, проверка, провод, пуск, , работа, размер, регулятор, ремонт, рецепт, розетка, ряд, свет, сеть, система, соединение, сопротивление, тен, тип, ток, транзистор, , фаза, фото, щит, эффект